ruRU

ruBY

zh-CNZH-CN

enEN

frFR

deDE

plPL

plKZ

plTR

plBG

geo icon

Брест, Буденного, 28
пн-пт – 09:00-20:00, сб – 11:00-17:00
вс – выходной

geo icon

Брест, пр-т Машерова, 76
пн-пт 10:00-19:00, сб-вс – выходной

arrow

10 блюд настоящей грузинской кухни

О стране Туры в Грузию Статьи о Грузии

Сами грузины уверены, что к их национальной кухне приложил руку сам Господь, так как не могли люди сами выдумать такое изощренное количество блюд с непередаваемым вкусом и запахом. Большим ценителем и пропагандистом грузинской кухни еще был Александр Пушкин, который сравнивал искусство приготовления блюд с поэтическим талантом. Когда Советский Союз возглавлял уроженец Грузии – Иосиф Джугашвили (Сталин), национальная кухня этой местности стала очень популярна в стране победившего социализма. Открылись грузинские рестораны по всей стране, где готовились якобы грузинские блюда. 

Великолепная грузинская кухня

Великолепная грузинская кухня

Сейчас, существует много заведений, где подают лобио, сациви, хачапури, хинкали и прочие бестселлеры национальных кулинарных традиций. Но те, кто ел блюда с этими же названиями в Грузии, сразу понимают что это совсем не те яства, которыми они наслаждались в поездке по этой стране.

Мы составили список наиболее интересных грузинских блюд, стараясь не включать сюда наиболее распространенные кушанья. Поэтому о лобио, хинкали, сациви, вы сможете прочитать и в других местах. А мы поговорим о настоящей аутентичной грузинской кухне.

Непревзойденные грузинские закуски

Хачапури – это конечно раскрученный грузинский бренд, но не менее вкусные пироги лобиани с начинкой из вареной фасоли, тающие во рту из-за особого нежного теста. А сванская лепешка кубдари с начинкой из мяса ягненка или теленка с горными травами и специями - это вообще песня. С кувшином домашнего вина и парочкой кубдари на берегу горной речки можно устроить замечательный романтический пикник.

Лобиани

Лобиани

Пхалеули – это непревзойденная холодная закуска в виде зеленых, красных шариков из свеклы, шпината, крапивы, цветной капусты – которая подается с соусом из грецких орехов, лука и специй и винного уксуса. Его можно использовать как гарнир и как паштет. Подходит всем - от вегетарианцев до людей, которые относятся к культуре здорового питания с известным скепсисом.

Пхалеули из свеклышпината и ботвы

халеули из свеклышпината и ботвы

Кучмачи – это бюджетная горячая закуска приготовленная из потрошков птицы. Обычно используют желудки, печень, сердечки курицы или индейки. Все это вначале тушится, потом обжаривается с приправами и базиликом. На окончательном этапе добавляется красное сухое вино и кинза, с зернышками граната. Дешевое и сытное блюдо принято подавать на раскаленной сковороде и оно обладает нежным и пряным вкусом.

Кучмачи из куриных поторошков

Кучмачи из куриных поторошков

Гебжалия – это идеальная закуска из имеретинского сыра, мяты и мацони. Отлично подходит для тех, кто хочет сделать небольшую передышку от сытых мясных блюд. Получается путем варки имеретинского сыра с мятой. Несмотря на молочное происхождение – это идеальная малокалорийная закуска для молодого грузинского вина.

Гебжалия с мятой

Гебжалия с мятой

Знаменитые грузинские супы

Бозартма – это очень интересный грузинский суп, который готовится из птицы или баранины с малым добавлением воды, с большим количеством лука, иногда помидорами, гранатовым соком и кинзой. Настоящая бозартма – очень густая и больше напоминает соус, чем суп. Отличное средство после чрезмерной дегустации грузинских вин и чачи.(5)

Шечаманды с мацони – летний суп, который подходит вегетарианцам и просто любителям супов без мяса. Основа супа – полезный грузинский йогурт мацони с тушеным в сливочном масле луком, пшеничной мукой, яйцами и большого количества зелени. Суп получается освежающий, насыщающий и не дающий тяжести в желудке. Интересны и вариации этого супа, особенно шечаманды с грецким орехом и шечаманды с кизилом.

Шечаманды с мацони

Шечаманды с мацони

Блюда из сочного мяса по-грузински

Мужужи - очень сложное блюдо, из маринованной свинины сочетаемое в себе свиные ножки, хвосты и мясо молодой свиньи. Длительный процесс приготовления в результате которого получается насыщенное мясное заливное, абсолютно не похожее на привычный холодец. Самая лучшая закуска для семидесятиградусной грузинской чачи. Редко его можно встретить за пределами страны.

Мужужи это не холодец

Мужужи - это не холодец

Длинный мцвади – блюдо напоминающее шашлык. Мясо используется говяжья вырезка, не порезанная на порционные куски. Вырезка одевается вдоль волокон, обмазывается ореховым маслом. После прожарки смазывается аджикой и режется, как обычная колбаса. Это блюдо, тоже практически не встречается за пределами Грузии.

Длинный мцвади

Длинный мцвади

Борани со шпинатом – блюдо сочетаемое знаменитый цыпленок тапаки(табака) и большое количество приготовленного шпината тушеного со сливочным маслом. Перед подачей на стол цыпленка рубят на порционные куски, добавляют тушеный шпинат и пряные травы. Заливается это всё мацони с настоем шафрана и посыпается корицей. Вкус настолько яркий, что это блюдо запоминается на всю жизнь.

Борани со шпинатом

Борани со шпинатом

Чакапули – сами грузины это блюдо называют одним из самых праздничных. Готовится из ягнятины или молодой баранины, которая долго тушится в белом вине и соусе ткемали и обязательно с добавлением молодой травки «тархун».Это блюда грузинские хозяйки готовят на Пасху, когда появляется первая молодая зелень в горах.

Чакапули с ягненком и тархуном

Чакапули с ягненком и тархуном

Грузинская кухня – это еще и подача блюд, и сама манера национального застолья. Грузины не любят есть на ходу, и впопыхах. Для них беседа и домашнее вино – это атрибут любого обеда или ужина. Поэтому каждое грузинское застолье – это праздник и постарайтесь от него получить максимальное удовольствие, чтобы в грустные вечера поздней осени тёплые воспоминания о Грузии и о местных блюдах согревали лучше чая.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ arrow

Поделиться в соцсетях:

Случайные туры

Отдых на море в Абхазии на поезде (ГД «Дали»)

Отдых на море в Абхазии на поезде (ГД «Дали»)

Маршрут, иконка

Минск - Адлер - Гагра - Адлер - Минск

Даты выезда, иконка

20.07.2025 30.07.2025 09.08.2025 19.08.2025 29.08.2025 08.09.2025 18.09.2025

Количество дней, иконка

15

Бархатный сезон в Испании: 9 ночей на море

Бархатный сезон в Испании: 9 ночей на море

Маршрут, иконка

Минск - Нюрнберг – Дижон – Ним – Салоу – Барселона – Монако – Монте-Карло – Клагенфурт - Минск

Даты выезда, иконка

16.09.2025

Количество дней, иконка

16 дней

Автобусный тур по Италии: озёра и Тоскана

Автобусный тур по Италии: озёра и Тоскана

Маршрут, иконка

Минск - Клагенфурт - озеро Брайес - Верона - озеро Гарда* - Флоренция - Кьянти* (дегустация вина) - Римини – Болонья* – Вена - Минск

Даты выезда, иконка

16.07.2025 13.08.2025 10.09.2025

Количество дней, иконка

7 дней

Отдых на море в Греции(Сивири) из Бреста

Отдых на море в Греции(Сивири) из Бреста

Маршрут, иконка

Брест – Греция (Сивири) – Брест

Даты выезда, иконка

16.07.2025 24.07.2025 01.08.2025 09.08.2025 17.08.2025 25.08.2025 02.09.2025 10.09.2025

Количество дней, иконка

15 дней

Знакомство с Петербургом (3дня - 2ночи, 2 ночных переезда)

Знакомство с Петербургом (3дня - 2ночи, 2 ночных переезда)

Маршрут, иконка

Брест – Санкт-Петербург – Брест

Даты выезда, иконка

17.07.2025 31.07.2025 14.08.2025 21.08.2025

Количество дней, иконка

5 дней

Олимпийское побережье Пиерия

Олимпийское побережье Пиерия

Маршрут, иконка

Минск - Будапешт - Олимпийское побережье Пиерия (7 ночей) - Салоники - Белград - Эгер - Минск

Даты выезда, иконка

17.07.2025 21.08.2025

Количество дней, иконка

12 дней

Тур в гостевой дом «Нартаа»

Тур в гостевой дом «Нартаа»

Маршрут, иконка

Минск - Гаудата - Минск

Даты выезда, иконка

18.07.2025 23.07.2025 28.07.2025 02.08.2025 07.08.2025 12.08.2025 17.08.2025 22.08.2025 27.08.2025 01.09.2025 06.09.2025 11.09.2025

Количество дней, иконка

11 дней

ПАРИЖ - БЕНИЛЮКС КОМФОРТ

ПАРИЖ - БЕНИЛЮКС КОМФОРТ

Маршрут, иконка

Минск – БЕРЛИН – АМСТЕРДАМ – ВОЛЕНДАМ* - ЗАНСЕ СХАНС* – ПАРИЖ (3 ДНЯ) – НОРМАНДИЯ* – ЛЮКСЕМБУРГ – ТРИР* – Минск

Даты выезда, иконка

08.08.2025 12.09.2025 25.10.2025

Количество дней, иконка

9 дней

ИТАЛИЯ и ЛАЗУРНЫЙ БЕРЕГ

ИТАЛИЯ и ЛАЗУРНЫЙ БЕРЕГ

Маршрут, иконка

Минск – НЮРНБЕРГ – РОТЕНБУРГ – НА - ТАУБЕРЕ – СТРАСБУРГ – КОЛЬМАР* – МИЛАН - ГЕНУЯ* – МОНАКО* - НИЦЦА* - КАННЫ* – СЕН-ПОЛЬ-ДЕ-ВАНС* - САН-РЕМО – БОЛЬЦАНО – Минск

Даты выезда, иконка

10.10.2025

Количество дней, иконка

9 дней

Летний тур «По горам Кавказа»

Летний тур «По горам Кавказа»

Маршрут, иконка

Минск - Теберда - Домбай - Кисловодск - Приэльбрусье - Пятигорск - Минск

Даты выезда, иконка

19.07.2025 26.07.2025 02.08.2025 09.08.2025 16.08.2025 23.08.2025 30.08.2025 06.09.2025 13.09.2025 20.09.2025 27.09.2025 11.10.2025 01.11.2025

Количество дней, иконка

8 дней

НАПРАВЛЕНИЯ

НЕ НАШЛИ ПОДХОДЯЩЕГО ВАРИАНТА?

Ответьте на пару вопросов и мы подберем лучшее

ПОДОБРАТЬ ТУР arrow

Новости

ОТЗЫВЫ

В очередной раз воспользовался услугами этого турагенства. История путешествий в Египет и Буковель не давала повода сомневаться в выборе. В этот раз всё как и раньше, Александра сформировала лучшее предложение, горы Кавказа сняли все тревоги с сердца. Вся путёвка от посадки, гида, водителей, ночлега и сопутствующего сопровождения до неподдельного интереса о проведённом времени 10/10!!! Огромное спасибо турагенству "Ваш Отдых" за приключение. С вами полечу этим летом в Грецию! Удачи и дальнейшего процветания! 🤍

Дмитрий Король

Спасибо "Ваш отдых" за организацию нашего отдыха в Геленджике. Всё на 10+. Обязательно вернёмся сюда в следующем году 💗Всё на высшем уровне.

Наталья Ермолицкая

Экскурсионный тур в Санкт-Петербург ( 30.06- 04.07) - остались самые благоприятные впечатления. Много нового и очень интересного узнали благодаря нашим прекрасным гидам- Ирине (Брест) и Маргарите (С-П).Хорошая организация и подготовка поездки, прекрасно подобран маршрут экскурсии, комфортабельный автобус и внимательные водители, современные номера отеля, одним словом все замечательно. Еще раз Отдельная благодарность нашему гиду Ирине-профессионал, любящая свою работу, очень приятная в общении. За столь короткий промежуток времени отдохнули отлично. БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Успехов и процветания, до новых встреч.

Татьяна Савина

В организации работают ответственные и профессиональные сотрудники, хочется отметить работу Александры, своевременно и качественно организовавшей наш тур по г. Бресту. Очень понравилась экскурсия по городу и Брестской крепости. Хороший и вкусный обед в ресторане "Сухоруков". Хочется отметить профессиональную работу водителя автобуса. Особую благодарность выражаем гиду Михаилу за интересную экскурсию, профессионализм , любовь к городу и чувство юмора. Спасибо организаторам за профессиональную работу!!!

Коллектив Могилевской поликлиники №2 - Свин А.

Добрый день! Хотим выразить огромную благодарность менеджеру Ирине за подбор и организацию нашего отдыха в Египте! Очень рекомендуем компанию "Ваш отдых", каждый год пользуемся их услугами и всегда всё на высоте!

Оксана Макаревич

Первый раз решили поехать в отпуск через турагенство. Обратились в «Ваш отдых» и не прогодали! Ездили отдыхать в Дубай в конце августа . Отдых очень понравился, все на высшем уровне, все наши хотелки и предпочтения по расположению отеля были выполнены. Хотим поблагодарить турагента Александру, за её терпение , профессиональный подход к нашему отдыху. Отдых прошёл замечательно, куча положительных эмоций и впечатлений. Спасибо огромное☺️!!!

Нина

Первый раз решили поехать в отпуск через турагенство. Обратились в «Ваш отдых» и не прогодали! Ездили отдыхать в Дубай в конце августа . Отдых очень понравился, все на высшем уровне, все наши хотелки и предпочтения по расположению отеля были выполнены. Хотим поблагодарить турагента Александру, за её терпение , профессиональный подход к нашему отдыху. Отдых прошёл замечательно, куча положительных эмоций и впечатлений. Спасибо огромное☺️!!!

Нина

Спасибо большое за организацию тура по Европе (Венгрия-Италия) сотруднице турагенства Ирине!! Мне с мужем понравилось все, и ночлеги в отелях, и экскурсии, и наша сопровождающая Елена, которая все очень грамотно и доходчиво объяснила, помогала ориентироваться во всех посещаемых городах, а их было не мало ☺️. И вообще все сотрудники в турагенстве приветливые и доброжелательные!! Огромное спасибо!!!

Наталья Хомич

НАШ ИНСТАГРАМ

Avatar
Comments Count

2

Она сказала - ДА 👰🏼‍♀️🤵🏻‍♂️

Лето – это не только время отпусков, но и свадебный сезон! 💍✨

Мы рады предложить идеальные варианты для свадебных путешествий, чтобы ваше продолжение праздника стало незабываемым. У нас есть предложения на любой бюджет, чтобы каждый мог осуществить свою мечту о романтическом путешествии.

Также мы предлагаем услуги, которые сделают ваше путешествие еще комфортнее:
✅индивидуальные трансферы
✅VIP встреча в аэропорту
✅Fast track и CIP lounge в аэропорту
✅презенты в отеле (ужины в ресторанах a la carte, завтрак в номер, украшение номера цветочными лепестками и многое другое)
✅организация фотосессий

Независимо от того, мечтаете ли вы о тихом уединении на экзотических пляжах или о романтическом путешествии по живописным городам, мы готовы подобрать для вас идеальный «медовый месяц»🧡
Avatar
ТУРЦИЯ | AKRA SORGUN TUI BLUE SENSATORI 5*

✈️вылет 24.06 из Минска на 7 ночей
🍷 UAI - Ультра Все Включено
📍Akra Sorgun Tui Blue Sensatori 5* - 4444€ на двоих

🚌До центра Сиде 4 км, инфраструктура в 2 км от отеля.

🏝️Отель зонирован: слева взрослая зона 16+, микс зона посередине и справа семейная.

📱Свое приложение отеля - можно бронировать активити , миниклуб, а ля карт рестораны.

🖼️Стильные интерьеры, полная реновация в 24 году.

🛏️Все номера с видом на море. Минибар пополняют ежедневно, утюг и доска, кофемашина, пляжные сумки Akra, весы, москитная сетка. Система умный дом.

🍷5 а ля карт ресторанов из них 3 бесплатно: турецкий, итальянский и морепродукты.

🍔Есть зона street food: вафли, крошка-картошка, гезлеме.

🍭Концепция bary star - все для малышей, новая косметика для детей.

🎻Ежедневно живая музыка, шоу проходят в амфитеатре, бывает скрипка, ставят мюзиклы. Есть открытый кинотеатр в сезон, в несезон крытый кинотеатр, делают попкорн. Дискотеки нет.

🧖🏼‍♀️Спа центр крытый бассейн , сауна и хаммам бесплатно, детский бассейн.

🏖️Пляж большой, просторный, шезлонги на хорошем расстоянии друг от друга. Песок, около воды полоса мелкой гальки. На пляже сотрудники открывают зонты, расстилают полотенца.

👉Все подробности вы можете узнать у нас в офисах либо по телефонам:
🏛 г. Брест, ул. Буденного, 28
+375 33 688 03 80
+37529 572 46 86
+375 33 689 00 98
+375 29 758 00 80
🏛 г. Брест пр. Машерова, 76
+375 29 538 00 80
+375 29 548 07 80

НАШИ ПАРТНЕРЫ

Туры от PEGAS Turistik (ПЕГАС Туристик) в Бресте

СТРАНЫ ВСЕГДА ОБОГАЩАЮТ ЧЕЛОВЕКА

Позвольте себе исследовать мир по новому

Наш блог

ОФИС 1

Адрес: Брест, Буденного, 28

Телефоны:+375 162 50 21 00

МОБ:+375 33 688 03 80

МОБ:+375 29 572 46 86

МОБ:+375 33 689 00 98

МОБ:+375 29 758 00 80

Е-mail: info@vash-otdyh.by

ОФИС 2

Адрес: Брест, пр-т Машерова, 76

Телефоны:+375 162 52 74 58

МОБ:+375 29 548 07 80

МОБ:+375 29 538 00 80

Е-mail:office2@vash-otdyh.by

ПЕРЕЗВОНИМ ВАМ